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Tagliatelle sepia y naranja – Tagliatelle seppia e arancia
Ingredientes para 2 personas: 200 gr, de pasta tagliatelle, 1/2 sepia, zumo de 1 naranja, 1 diente de ajo, 1/3 de chalote, perejil, brandy, guindilla/picante, sal y aceite. Un plato delicado y muy...
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Paccheri sepias y mejillones – Paccheri seppie e cozze
Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de pasta Paccheri, 200 gr. de mejillones, 1 sepia, 1/3 chalote, azafrán, perejil, brandy, sal y aceite. La pasta Paccheri es parecida a los Rigatoni, más ancha y...
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